Bé yêu phát triển thân thể và trí não tích cực nhất trong khoảng thời gian 1 tuổi. Vì thế thực đơn cho bé 1 tuổi ăn hằng ngày là một vai trò rất thiết yếu cho việc phát triển cả về thể chất lẫn tinh thần của bé yêu trong giai đoạn này. Sự phát triển của bé yêu có toàn diện về mặt thể lực và trí não hay không. Điều này phụ thuộc rất lớn vào nền tảng dinh dưỡng mà mẹ cung cấp cho bé thông qua chế độ ăn uống hằng ngày trong giai đoạn từ 1-2 tuổi. Sau đây niitcliks.com xin mách bạn một số thực đơn hàng ngày cho bé yêu của mình nhé!
Chế độ dinh dưỡng cấp thiết cho trẻ 1 tuổi
3 bữa ăn chính mà mẹ nên cho bé ăn hằng ngày có thể là cháo hoặc súp nhưng phải đảm bảo trong mỗi bữa ăn có đầy đủ 4 nhóm thực phẩm dinh dưỡng sau:
- Chất bột (gạo, các loại đậu…)
- Chất đạm (thịt, cá, trứng, tôm, cua…)
- Chất béo (dầu ăn, mỡ động vật)
Vitamin và khoáng chất (có trong các loại rau xanh, hoa quả). Các bạn nhớ lưu ý nhóm chất béo cần phải được cung cấp đầy đủ cho cơ thể của bé vì thiếu chất béo sẽ khiến cơ thể bị hạn chế hấp thu một số các vitamin như A, D, E, K
Trong giai đoạn 1 tuổi, sữa vẫn luôn là nguồn dinh dưỡng và cung cấp năng lượng rất quan trọng cho cơ thể của trẻ. Mỗi ngày, các mẹ nên đảm bảo cho bé bú khoảng 600-800ml sữa (Bao gồm sữa mẹ, sữa công thức, sữa tươi, sữa chua, phô mai, hay các chế phẩm làm từ sữa khác…) và tùy theo nhu cầu của trẻ mà sau mỗi bữa ăn các mẹ nên bổ sung thêm cho bé các loại trái cây tráng miệng hay nước hoa quả
Lượng thực phẩm dinh dưỡng cho bé theo tiêu chuẩn như sau:
- Gạo: 100 – 150 g
- Chất đạm: 100 – 120 g bao gồm thịt, cá, tôm… và khoảng 4 quả trứng mỗi tuần
- Rau xanh: 50 – 100 g
- Dầu ăn hoặc mỡ: 30 – 40 g
Thực đơn cho bé 1 tuổi hàng ngày
Dưới đây là thực đơn cho bé 1 tuổi ăn 3 ngày/ tuần mẹ có thể tham khảo và áp dụng cho bé. Mẹ cũng nên nêm nếm tùy theo khẩu vị của bé nhưng đừng nên lạm dụng quá nhiều muối đường hay bất kỳ gia vị nào vì điều này sẽ không tốt cho thận của bé.
Lưu ý: Mẹ cũng nên tránh những món cay, nóng vì trẻ có thể bị bỏng niêm mạc miệng.
Thực đơn cho bé 1 tuổi ngày thứ nhất
Buổi sáng
- Bữa chính: Cháo thịt heo, bí đỏ, uống sữa
- Bữa phụ: Uống nước cam hoặc chanh
Buổi trưa
- Bữa trưa: súp nấu yến mạch, thịt bò hoặc tôm, ăn trái cây.
- Bữa xế: Bánh flan, uống sữa.
Buổi tối
- Cháo đậu xanh thịt heo bằm, uống sữa.
Thực đơn cho bé 1 tuổi ngày thứ hai
Buổi sáng :
- Bữa chính: Hủ tiếu gạo tôm thịt, uống sữa
- Bữa phụ: uống nước chanh dây
Buổi trưa :
- Bữa trưa: Cháo gà nấu cà rốt & nấm, ăn trái cây.
- Bữa xế: Yogurt
Buổi tối :
- Cơm nát với canh súp khoai tây, uống sữa.
Thực đơn cho trẻ 1 tuổi ngày thứ ba
Buổi sáng :
- Bữa chính: hoành thánh tôm thịt, uống sữa
- Bữa phụ: uống nước cam
Buổi trưa :
- Bữa trưa: Cơm nát với thịt gà luộc băm nhỏ
- Bữa xế: sữa chua uống.
Buổi tối :
- Cháo sườn, uống sữa.
Thực đơn cho bé 1 tuổi rất đa dạng và chia làm nhiều bữa trong ngày, mẹ sẽ không phải quá lo lắng khi bé không ăn nhiều ở một bữa chính hay bữa phụ vì không lâu sau các bữa ăn thì bé lại được tiếp tục ăn và bổ sung năng lượng qua các món ăn mới. Tuy nhiên để chuẩn bị nhiều món ăn trong 1 ngày mẹ sẽ phải tốn rất nhiều công sức và thời gian. Nếu như không thể thuận tiện chuẩn bị mẹ cũng có thể thay thế các món ăn bằng các sản phẩm bột dinh dưỡng, nên lựa chọn nhiều vị, mùi khác nhau sẽ giúp bé ăn ngon miệng và đỡ chán ăn.