Cân nặng của bé luôn là chỉ số quan trọng để đánh giá tình trạng dinh dưỡng của trẻ em. Thông qua quá trình tăng cân của bé, gia đình có thể biết được tốc độ tăng trưởng của bé đã đạt chưa, chế độ dinh dưỡng cho bé đã hợp lý chưa và cần thay đổi những gì. Do đó, bé chậm tăng cân nên ăn những gì? Danh sách các món cháo giúp bé tăng cân luôn là câu hỏi được nhiều bà mẹ thắc mắc. Sau đây mình xin giới thiệu cho các bà mẹ danh sách những món cháo dinh dưỡng dành cho các bé. Chúc các bạn chăm sóc các bé được tốt nhất với những món cháo sau đây.
Nguyên nhân khiến bé tăng cân chậm
Khi bé mắc một số bệnh liên quan đến đường tiêu hóa, hoặc các bệnh về răng miệng, hầu họng sẽ khiến con lười nhai, lười ăn, khả năng hấp thụ các chất giảm…. vì thế mẹ cần điều trị những bệnh này trước khi ép bé ăn bằng mọi cách.
Một số bệnh có thể kể tới như:
- Viêm loét miệng, viêm nướu, mọc răng
- Viêm VA, viêm amyddan
- Viêm hô hấp trên
- Tiêu chảy cấp/ tiêu chảy kéo dài
- Trào ngược dạ dày – thực quản
- Biếng ăn
- Bất dung nạp lactose
- Bệnh đường tiêu hóa: Crohn, hội chứng ruột kích thích, hội chứng kém hấp thu ….
- Bệnh tim mạch: bệnh tim bẩm sinh
- Thiếu vi chất dinh dưỡng gây lười ăn …
Những món cháo giúp bé tăng cân
Vấn đề cân nặng chuẩn của bé đảm bảo theo từng giai đoạn phát triển luôn là điều mà rất nhiều mẹ quan tâm và lo lắng nhất là khi bé yêu mãi chẳng chịu tăng trưởng một chút nào. Nhiều mẹ thấy con không tăng cân thì đâm ra lo lắng và tìm đủ mọi cách, phương án, thuốc men, thực phẩm chức năng,… chỉ để bé tăng cân đạt chuẩn mong muốn. Nhưng mẹ có biết không sử dụng thuốc men, thực phẩm chức năng không qua tư vấn của bác sĩ vừa tốn kém lại có thể khiến trẻ bị ảnh hưởng sức khỏe đấy
Về dinh dưỡng giúp bé tăng cân đạt chuẩn mẹ có thể tham khảo chia sẻ về các món cháo dinh dưỡng cực kỳ bổ dưỡng sau mà không cần phải tốn quá nhiều tiền nhưng lại cực kỳ an toàn cho bé
Cháo lươn nấu cà rốt
Thịt lươn có chứa rất nhiều dưỡng chất giúp bé tăng trưởng như đạm, chất béo lành mạnh, và năng lượng dồi dào. Cháo lươn đặc biệt tốt cho trẻ đang bị suy dinh dưỡng, còi xương.
Nguyên liệu:
- Một con lươn sống loại vừa
- Gạo tẻ: 15g
- Thịt heo: 10g
- Cà rốt: 20g
Cách làm:
- Lươn làm sạch sau đó hấp chín
- Lóc thịt, băm nhuyễn
- Cà rốt rửa sạch, cắt nhỏ vừa ăn bé
- Gạo nấu cháo với cà rốt đến khi cháo chí nhuyễn thì cho lươn vào nấu chung thêm 10 phút nữa rối nhắc xuống để nguội tí rồi cho bé ăn
- Cháo thịt gà nấu bí đỏ
- Món ăn ngon miệng và giúp trẻ hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn
Nguyên liệu:
- Thịt ức gà: 50g
- Bí đỏ: 50g
- Gạo tẻ: 80g
Cách làm:
- Thịt gà lóc xương, băm nhuyễn
- Bí đỏ hấp chí và nghiền nhuyễn
- Gạo nấu cháo nhuyễn rồi cho thêm bí đỏ và thịt gà vào nấu thêm khoảng 10 phút rồi tắt bếp
- Cho bé ăn khi cháo còn nóng sẽ ngon và hấp dẫn hơn
Cháo thịt nấu đậu cô ve
Nguyên liệu:
- Gạo tẻ 25g- Đậu cô ve 30g
- Thịt heo 20g
Cách làm:
- Thịt heo và đậu cô ve xay nhuyễn
- Nấu cháo chín nhuyễn thì cho thịt heo và đậu xay nhuyễn vào nấu thêm khoảng 2 phút rồi tắt bếp là vừa ăn. Nấu kỹ quá sẽ làm hao hụt đi các vitamin có trong đậu
Món cháo tôm nấu cải thảo
Rất tốt cho các bé đang mắc phải bệnh rôm sẩy, nóng trong người
Nguyên liệu:
- Gạo tẻ 25g
- Tôm 2 con
- Cải thảo 1 bẹ
Cách làm:
- Gạo nấu cháo chín nhuyễn
- Tôm luộc chín, bóc lấy thịt, giã nhỏ
- Xào sơ thịt tôm cùng hành tím
- Cải thảo băm nhỏ xào chung với tôm
- Cháo chín nhuyễn thì cho tôm và rau vào nấu trong 2 phút rồi tắt bếp
Cháo thịt vịt cải mầm
Cháo thịt vịt cải mầm không những là món ăn có giá trinh dinh dưỡng cao giúp bé tăng cân tốt mà còn rất giàu các chất chống oxy hóa tăng sức đề kháng cho các bé đó ạ
Để nấu được món cháo này mẹ cần chuẩn bị:
- Thịt vịt (bỏ xương): 30g
- Cải mâm: 20 – 30g
- Cháo trắng: 1 chén
- Dầu/ mỡ: 1 thìa 10ml
Cách nấu:
- Thịt vịt mẹ mua về rửa sạch
- Có thể thêm chanh hoặc dấm để loại bỏ mùi hôi của vịt
- Sau đó mẹ lọc lấy phần thịt nạc, bỏ da, để ráo nước rồi băm nhỏ
- Gạo vo sạch
- Có thể ngâm gạo trước khi nấu cháo cho bé thì cháo sẽ mềm hơn
- Sau đó cho vào nồi, ninh nhừ
- Cải mầm mẹ lấy ra rửa sạch, thái hoặc băm nhỏ tùy vào độ ăn thô của con
- Đợi cháo chín mẹ cho phần thịt vịt đã chuẩn bị vào đun tới khi thịt chín thì cho rau và dầu/ mỡ vào. Đun sôi lại 1 lần nữa. Tắt bếp