Một số người có nền tảng sức khỏe kém hoặc lao động nặng sẽ thường xuyên mệt mỏi. Bạn có thể tránh khỏi sự mệt mỏi bằng cách ăn uống sau những giờ lao động mệt nhọc. Tuy nhiên, bạn nên ăn gì để nhanh chóng lấy lại sức khỏe của mình? Không phải món ăn nào cũng có thể giúp bạn lấy lại sức khỏe liền được đâu nhé. Trong bài viết này, chúng mình sẽ bật mí một số món ăn có thể giúp mọi người có sức khỏe đến khó tưởng. Những món ăn này vừa quen thuộc, vừa ngon đây. Đảm bảo bạn đã từng ăn qua những món này rồi nhưng lại không thường xuyên.
Ăn gì để sớm hồi phục sức khỏe?
Để nhanh chóng hồi phục, người bệnh cần bổ sung các thực phẩm dưới đây:
Trái cây giúp bồi bổ, hồi phục sức khỏe cực hiệu quả
Cam, chanh, dâu tây, xoài, chuối… là những trái cây rất tốt cho sự hồi phục của bệnh nhân, nhất là thời gian bị sốt. Bạn hãy cho bệnh nhân ăn trái cây để bổ sung thêm vitamin giúp cơ thể giảm sốt. Bù đắp lại các chất điện giải đã bị mất. Ngoài trái cây tươi, người bệnh cũng có thể uống sinh tố hoặc nước ép hoa quả để dễ uống hơn.
Trái cây sấy và các loại hạt giúp nạp dinh dưỡng cần thiết
Các loại hạt điều, hạnh nhân, đậu phộng, nho khô… sẽ mang đến nguồn năng lượng tổng thể. Giúp người lạo động nặng phục hồi sau bệnh rất hiệu quả.
Các món nước vừa dễ ăn lại giúp hồi sức nhanh chóng
Người bệnh cần ăn những thức ăn lỏng như soup, bún, phở. Nấu cùng với thịt gà, thịt heo, thịt bò để bổ sung dinh dưỡng. Cũng như xoa dịu những cơn khó chịu. Đặc biệt, bệnh nhân bị sốt nếu ăn cháo nấu từ thịt gà sẽ nhanh hồi phục. Vì cháo sẽ giúp cơ thể bù nước, chống viêm nhiễm. Vừa dễ tiêu vừa cung cấp thêm năng lượng, dinh dưỡng. Bạn nên cho vào cháo thêm ít hành, lá tía tô. Như vậy sẽ giúp bạn nhanh phục hồi và cải thiện sức khỏe.
Rau luộc giàu chất sơ và khoảng chất
Trong rau luộc có nhiều chất xơ, vitamin và các khoáng chất giúp nâng cao hệ miễn dịch. Tốt cho hệ tiêu hóa và nhanh chóng hồi phục. Vậy nên, bạn cần bổ sung cho bệnh nhân các loại rau như bông cải xanh, xà lách, bắp cải, rau ngót, rau cải xanh, cần tây…
Sữa chua giúp nâng cao sức đề kháng
Sữa chua là thực phẩm xứng đáng có mặt trong chế độ dinh dưỡng cho người bệnh. Nhờ đó sẽ giúp bệnh nhân bổ sung lợi khuẩn cho đường ruột. Đồng thời giúp người bệnh tiêu hóa tốt hơn, nhanh chóng hồi phục để không mắc thêm các bệnh khác.
Tỏi giúp ngăn ngừa vô số căn bệnh
Tỏi không chỉ là gia vị giúp món ăn thêm phần hấp dẫn và đậm đà mà còn có khả năng tiêu diệt virus, cung cấp chất chống oxy hóa để phòng tránh bệnh tật.
Sữa chuyền dùng cho người bệnh
Bệnh nhân thường khó ăn uống do cảm giác mệt mỏi, nhạt miệng vậy nên rất dễ bị thiếu hụt các chất dinh dưỡng đáng lẽ phải được bổ sung nhiều hơn khi bệnh. Vậy nên, bạn nên cho bệnh nhân dùng thêm loại sữa dinh dưỡng dành cho người mới ốm dậy. Bạn nên chọn loại sữa có bổ sung Chiết xuất tự nhiên từ mầm bông cải xanh Glucoraphanin có tác dụng thúc đẩy và duy trì các phản ứng chống oxi hóa, giúp cơ thể đào thải chất độc, đồng thời kết hợp các Vitamin nhóm B, A, C, E và các khoáng chất Kẽm, Magie, Selen giúp tăng cường sức đề kháng, giảm mệt mỏi, ăn ngủ ngon.
Bên cạnh các món thực phẩm trên đây, trong thực đơn dinh dưỡng cho người bệnh, bạn có thể thực hiện các món ăn sau để giúp bệnh nhanh nhanh chóng hồi phục sau bệnh như canh củ sen, bò xào nấm rơm, chè táo xọn…
Những món ăn giúp bạn tràn đầy sức mạnh
Ngoài những món ăn trên, bạn cũng nên ăn thêm những món này để luôn tràn đầy sức mạnh:
Cá hồi giúp nuôi dưỡng trí não và cơ bắp
Cá hồi rất giàu axit béo omega-3 thiết yếu EPA và DHA (axit eicosapentaenoic và docosahexaenoic). Theo một nghiên cứu, những đối tượng tiêu thụ lượng chất béo omega-3 cao hơn cho thấy sức mạnh cơ bắp lớn hơn so với những người dùng mức độ thấp hơn của chúng. Axit béo omega-3 tăng cường độ nhạy insulin, giúp tăng tổng hợp protein cơ bắp (tăng trưởng cơ bắp) và tăng hấp thu glucose và axit amin. Omega-3 dễ dàng được đốt cháy để lấy nhiên liệu, tiết ra glycogen cơ bắp để giữ cho cơ bắp lớn hơn. Ngoài ra, omega-3 đã được tìm thấy để làm giảm sự cố cơ và khớp, cũng như tăng cường khả năng phục hồi của chúng. Omega-3 chuyển đổi thành các loại tiền chất có lợi, các chất tương tự nội tiết tố thúc đẩy nhiều quá trình trong cơ thể.
Mầm lúa là nguồn dinh dưỡng vô tận
Mầm lúa mì rất giàu kẽm, sắt, selen, kali và vitamin B, và protein cao với một lượng axit amin chuỗi nhánh, arginine và glutamine.Nó có nhiều chất xơ, làm cho nó trở thành một nguồn carbohydrate tiêu hóa chậm tuyệt vời. Nó cũng tuyệt vời trước khi tập luyện vì nó cung cấp một nguồn octacosanol tốt, một loại rượu có thể tăng sức mạnh và sức bền cơ bắp, cũng như tăng cường thời gian phản ứng ở các vận động viên bằng cách tăng hiệu quả của hệ thống thần kinh trung ương.
Gạo lứt vừa giúp giữ dáng lại hỗ trợ hồi sức
Gạo lứt là một loại ngũ cốc nguyên hạt cung cấp chất xơ giúp làm chậm quá trình tiêu hóa và giữ mức insulin ổn định, cung cấp cho bạn năng lượng để tồn tại suốt cả ngày. Nó có nhiều axit gamma-aminobutyric, một loại axit amin hoạt động như một chất dẫn truyền thần kinh trong cơ thể và giúp tăng mức độ hormone tăng trưởng lên đến 400%.
Hy vọng những thông tin trên đây sẽ giúp ích cho bạn trong quá trình chăm sóc bệnh nhân để họ mau phục hồi. Bên cạnh đó, bạn cũng nên khuyến khích bệnh nhân vận động nhẹ nhàng bằng cách đi bộ thay vì chỉ nằm một chỗ, vận động sẽ giúp cơ thể trao đổi chất, thoải mái và nhanh chóng lấy lại sức khỏe vốn có.