Công việc nấu ăn hằng ngày chưa bao giờ đơn giản cả. Mỗi ngày đôi ba lần phải suy nghĩ ăn gì là muốn đau đầu rồi. Chưa kể đến là phải làm sao để vừa đầy đủ dinh dưỡng, vừa ngon miệng lại phù hợp với tất cả các thành viên trong gia đình. Vì vậy, bài viết hôm nay sẽ giới thiệu đến bạn hơn 30 thực đơn hằng ngày vừa ngon, bổ, rẻ và đủ dinh dưỡng cho gia đình bạn. Những thực đơn này sẽ là cứu cánh cho các mẹ đấy. Các món ăn trong những mâm cơm có hương vị, màu sắc hài hoà khi kết hợp với nhau. Cách chế biến cũng rất dễ dàng mà không tốn quá nhiều thời gian của các chị em nội trợ.
Thực đơn số 1
Chút vị chua của canh dưa, ngọt của canh mướp, mâm cơm này phù hợp với những gia đình có nhiều khẩu vị khác nhau.
– Canh dưa nấu bò
– Canh rau đay mướp
– Thịt chân giò luộc
– Đậu cove xào thịt bò
Thực đơn số 2: Phù hợp gia đình có bé nhỏ
– Rau muống luộc
– Mực trứng chiên
– Tôm hấp mướp
– Tôm chiên xù
Thực đơn số 3
Đây là một mâm cơm đơn giản cho những gia đình không cần cầu kỳ nhiều món mà vẫn rất ngon miệng:
– Rau muống xào tỏi
– Vịt om sấu
– Đậu phụ luộc
Mâm cơm số 4: Bổ sung rau xanh cho cả gia đình
– Sườn non sốt cam
– Mướp hương xào hành
– Canh rau bí
– Khoai tây chiên
Mâm cơm số 5: Thêm một mâm cơm cho bé nhỏ
– Bắp giò heo hun khói
– Đùi gà chiên bơ
– Canh bầu nấu tôm
– Rau cải bắp luộc
Mâm cơm số 6: Thêm món nhậu cho anh chồng
– Mực hấp mắm gừng
– Hoa bí xào tỏi
– Canh cải nấu thịt nạc
– Đậu hũ chiên giòn
Mâm cơm số 7: Thể hiện tài năng kéo léo của các chị em
– Ba rọi heo hun khói cuộn rau củ
– Trứng cuộn
– Ngọn su su xào tỏi
– Canh móng giò nấu măng
Mâm cơm số 8
– Dưa nấu bò
– Dưa chuột chẻ
– Tôm chiên sả ớt
– Rau muống luộc
Thực đơn số 9: đơn giản nhưng rất ngon và đủ vị chua mặn ngọt
– Tôm cuộn khoai tây
– Đậu phụ rán
– Rau muống luộc
– Dưa chua xào
Mâm cơm số 10: thêm “vitamin sea” nha các bạn
– Bí xanh luộc
– Trứng chiên
– Rau muống luộc
– Cá chép om dưa
Thực đơn gia đình số 11
Những nguyên liệu quen thuộc nhưng cách chế biến khác nhau sẽ giúp cho bữa cơm của gia đình bạn luôn có những hương vị mới mẻ. Hãy hâm nóng tình cảm gia đình với một bữa cơm ấm cúng gồm những món sau:
– Rau muống luộc
– Cá rán
– Thịt kho tàu
– Canh cá nấu chua
Thực đơn gia đình số 12
Ưu tiên rau trong bữa ăn của gia đình sẽ tốt cho sức khỏe của bạn. Vì vậy không có lí do gì chúng ta không triển khai một mâm cơm như thế này nhỉ:
– Canh cua cà muối
– Mướp xào thịt lợn
– Su su luộc
– Thịt lợn rang
Thực đơn gia đình số 13
Nhìn mâm cơm bên dưới, liệu tinh thần ăn uống của bạn đã đi lên chưa? Chắc hẳn bạn cũng nắm rõ cách chế biến những món ăn quen thuộc này rồi nhỉ?
– Canh ngao
– Dưa cải muối chua
– Sườn xào chua ngọt
– Thịt xào ngồng tỏi
– Hoa quả tráng miệng
Thực đơn gia đình số 14
Những ngày mệt mỏi, chỉ cần một mâm cơm với 2-3 món thôi là cũng đủ rồi. Vậy thử chiêu đãi cả nhà với món cá bổ dưỡng nhé. Việc đi chợ của bạn cũng không tốn quá nhiều thời gian:
– Cá rán giòn
– Canh cá chua
– Đậu đũa xào
Với món cá nấu và cá rán giòn, có rất nhiều loại cá cho bạn lựa chọn theo sở thích của gia đình, tuy vậy để món ăn được hoàn hảo, bạn ưu tiên những loại cá ít xương và to nhé ví dụ như cá rô phi, cá quả,… thậm chí là cá biển cũng được.
Mâm cơm gia đình số 15
Các món ăn từ thịt lợn luôn gần gũi với chúng ta nhất. Có rất nhiều món ngon từ thịt lợn bạn có thể tham khảo thực đơn dưới đây:
– Canh xương
– Bí ngô xào tỏi
– Thịt lợn luộc
– Hoa quả tráng miệng
Mâm cơm gia đình số 16
Bữa cơm dành cho 2 người không bị xem là sơ sài nếu bạn áp dụng mâm cơm như gợi ý dưới đây. Đây là thành quả của một bà mẹ khoe trên diễn đàn hội cha mẹ và rất được hưởng ứng bởi sự đơn giản, đẹp mắt mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng:
– Thịt chân giò luộc
– Canh mướp
– Canh cá nấu chua
– Đậu đũa xào lòng
Thực đơn gia đình số 17
Những ngày cuối tuần bạn có thể làm một mâm cơm với đa dạng món một chút để chiêu đãi cả gia đình. Những món ăn dưới đây sẽ là gợi ý hay cho bạn. Rau quả được sử dụng khá nhiều để tránh bị ngán bởi những đồ ăn nhiều dầu mỡ:
– Tôm nõn rim mắm
– Canh chua
– Cải thảo luộc
– Dưa chuột góp
– Sườn sụn xào
Thực đơn gia đình số 18
Thịt lợn và cá là những thực phẩm bổ dưỡng đã quá quen thuộc trong mâm cơm của người Việt. Cho dù bạn ở bất cứ vùng miền nào, mâm cơm dưới đây đều phù hợp cho gia đình của bạn. Rau sống đi kèm với canh chua cũng được xem là sự kết hợp thông minh giúp cho mâm cơm thêm đậm đà hương vị:
– Thịt ba chỉ chiên giòn
– Chanh cá nấu chua
– Cá rán giòn
– Rau sống ăn kèm
Mâm cơm số 19: đơn giản, nhanh gọn
– Tôm chiên sả ớt
– Rau củ quả luộc
– Canh khoai sọ hầm xương rau cải
– Bê xào thập cẩm
Mâm cơm số 20
– Rau muống luộc
– Cá rô chiên xù
– Bí luộc
– Bò hấp sả
Thực đơn ngày 21
– Bò xào lúc lắc
– Canh rau dền tôm
– Chim cút chiên
– Ngô chiên
Thực đơn ngày 22
Thực đơn hôm nay đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả gia đình
– Bắp bò xào cần tỏi
– Rau muống luộc
– Chim cút tẩm ngũ vị rán
– Cà muối
– Hoa quả tráng miệng
Thực đơn ngày 23
Mâm cơm này thoạt nhìn có vẻ thanh đạm nhưng đảm bảo sẽ rất “đưa cơm” với thịt luộc và dưa chua đấy
– Canh bí nấu xương
– Thịt ba chỉ luộc
– Su su xào tỏi
– Dưa chua, cà muối ăn kèm
Thực đơn ngày 24
Đừng quên các món từ trứng vừa rẻ vừa bổ dưỡng cho mâm cơm gia đình bạn nhé.
– Trứng đúc nấm
– Rau cải xoong xào tỏi
– Thịt băm sốt cà chua
– Xoài tráng miệng
– Nước cam
Mâm cơm ngày 25
Mâm cơm này có thêm món chế biến từ đậu phụ này, vừa rẻ vừa rất tốt cho tim mạch và sức khoẻ chị em phụ nữ:
– Đậu nhồi thịt rán
– Rau bắp cải xào cà chua
– Canh sườn nấu chua
– Bò hầm khoai tây cà rốt
Mâm cơm hàng ngày 26: đơn giản nhưng đủ chất
– Canh trai nấu hành răm
– Rau cải xoong xào tỏi
– Thịt ba chỉ xốt đậu phụ cà chua
Mâm cơm ngày 27
Mâm cơm này dành cho những ngày không đi được chợ, tận dụng đồ ăn có sẵn trong tủ lạnh này:
– Thịt luộc
– Canh rau ngót
– Trứng cá rán hành thì là
– Đậu đũa xào
Mâm cơm ngày 28
Đây là mâm cơm dành cho ngày bận rộn, chỉ muốn nấu nướng thật nhanh:
– Thịt luộc ăn kèm măng muối chua
– Canh rau cải xanh
– Khoai tây tẩm bột chiên giòn
Thực đơn gia đình số 29
Một thực đơn chế biến nhanh và đủ dinh dưỡng sẽ bao gồm những gì nhỉ. Đây là mâm cơm sẽ giúp bạn không mất quá nhiều thời gian cho việc bếp núc mà vẫn được khen tới tấp bởi ngon miệng:
– Đậu rán chấm mắm tôm
– Gà rang
– Lạc rang
– Rau thơm ăn kèm
Thực đơn gia đình số 30
Ẩm thực các miền luôn thật phong phú, vì vậy để có những thực đơn bữa ăn ngon không bao giờ có giới hạn. Dưới đây là một mâm cơm quen thuộc tại nông thôn miền Bắc đặc trưng, một mâm cơm rất giản dị và thanh mát, ăn cực đưa cơm:
– Ốc nấu đậu
– Đậu sốt cà chua
– Cá rô rán giòn
– Rau mồng tơi luộc
Thực đơn gia đình số 31
Thêm một gợi ý bữa cơm nhanh gọn đơn giản nữa cho bạn trổ tài. Chỉ nhìn mâm cơm thôi cũng đủ ứa nước miếng rồi. Bạn sẽ chỉ mất khoảng 30 phút để có một bữa cơm gia đình ngon lành như thế này. Thật khó cưỡng lại trước sự thơm ngon của:
– Đậu rán giòn
– Cá rô rán giòn
– Canh cua cà muối
– Rau muống luộc
– Lòng lợn luộc
Thực đơn gia đình số 32
Nếu gia đình bạn có 2-3 người ăn, bạn có thể tham khảo mâm cơm gia đình dưới đây. Không có món ăn có quá nhiều dầu mỡ mà vẫn đảm bảo chất dinh dưỡng cho cả gia đình bạn. Các món ăn trong mâm cơm này thiên về đồ hải sản với:
– Cá kho tộ
– Đậu đũa luộc
– Chả cá sốt cà chua
– Cà muối
Thực đơn gia đình số 33
Chúng ta thường không có nhiều thời gian để chuẩn bị món ăn cho gia đình. Vì vậy thường lựa chọn những món ăn nhanh gọn. Thế nhưng không có nghĩa là món ăn của gia đình bạn không được chăm chút. Thực đơn bữa cơm gia đình chưa đến 100 ngàn có thể bao gồm:
– Đậu cove xào lòng
– Thịt gà rang gừng
– Bí xanh luộc chấm vừng
Đến đây thì bạn đã có nhiều “ý tưởng” cho bữa cơm sắp tới của gia đình mình chưa? Chúc bạn và gia đình luôn có những bữa ăn ngon miệng nhé.